SALAT: Innerst i lokalet står små spirer, men jo lenger innover du går jo større blir salatene. De helt ferdige vippes ut av hyllesystemet, og dermed siger de andre nedover. Foto: Grete Helgebø
Fra jord til bord på Bygartneriet
I de gamle 2L-lokalene på Torvet spirer både salat og en gründeridé. På rad og rekke står salater og basilikum under rødlilla ledlamper i butikken på Torvet. Herfra leverer tre kompanjonger grønnsaker og systemer for å dyrke dem selv på kjøkkenbenken, i garasjen eller på solveggen. SALATPRODUSENT: Da Jan Krøger mistet jobben på MacGregor startet…
Du må være innlogget for å se innholdet.
log in
Sorry. No data so far.
