Kunnskapsministeren er til stede når Norges beste kokk- og servitørelever skal kåres

Finalen i TINE Matcup 2025 arrangeres fredag 7. februar i på Jåtta vgs i Stavanger med Kunnskapsminister Kari Nessa Nordtun til stede. Lagene består av kokk- og servitørelever fra vg2, og skal vise sine frem sine ferdigheter og kunnskaper inspirert av Italia og Middelhavet.

– Vi trenger flere dyktige kokker og servitører. I dag utdannes altfor få, og da er arrangementer som dette viktige for å inspirere og motivere flere til å velge disse yrkene», sier Kunnskapsminister Kari Nessa Nordtun.

 – TINE MatCup er mer enn bare en konkurranse – det er en investering i fremtidens fagfolk. Mat- og måltidsbransjen fortjener de beste, og TINE vil bidra til både rekruttering og utvikling gjennom vårt samarbeid med Norske Kokkers Landsforening. Samtidig gir konkurransen morgendagens stjerner både inspirasjon og muligheten til å måle krefter med de beste elevene fra hele landet, sier konsernsjef i TINE, Ann-Beth Freuchen.

TINE Matcup er en av landets største konkurranser for kokk- og servitørelever på videregående skole. Konkurransen arrangeres av Norske Kokkers Landsforening (NKL) og TINE. I følge NAVs Bedriftsundersøkelse 2024, mangler Norge omtrent 1 250 kokker og 600 servitører. – Målet med TINE Matcup og det samarbeidet vi har med TINE, er å øke rekrutteringen til restaurant- og matfag generelt, og til kokk- og servitørfaget spesielt. Vi vil også fremme matglede og vise mulighetene deltagerne har til en livslang yrkeskarriere i et kreativt yrke med hel verden som arbeidsplass, sier Espen Wasenius, daglig leder i NKL.

Lagene som skal kjempe om heder og ære under finalen på Jåttå vgs i Stavanger, kommer fra følgende videregående skoler: Nannestad, Rauma, Borgund, Sam Eyde, Glemmen og Steinkjer.

En smak av Italia I år henter TINE MatCup inspirasjon fra Italia. Det betyr at finalelagene skal lage en treretters meny med råvarer vi assosierer med Italia og Middelhavet, og servere dette til inviterte gjester. Årets oppgave er utarbeidet av NKL og TINE i samarbeid med Christer Rødseth, TV 2-profil og tidligere kaptein på Juniorlandslaget.

Finalelagene kommer fra:
Nannestad vgs, Akershus
Rauma vgs, Møre og Romsdal
Borgund vgs, Møre og Romsdal
Sam Eyde vgs, Agder
Glemmen vgs, Østfold
Steinkjer vgs, Trøndelag

TINE Matcup har som mål å fremme rekrutteringen til restaurant- og matfag, og er en av landets største konkurranser for elever på kokk- og servitørfag på videregående skole. Den engasjerer ca. 200 elever og ca. 50 lærere hvert år, fra hele kokke-Norge. 29 lag deltok i semifinalene i november 2024 og de seks beste lagene gikk videre til finalen i Stavanger. Konkurransen gjennomføres i samarbeid mellom TINE og NKL, og har blitt en viktig plattform for å synliggjøre unge talenter i kokkebransjen. Hoveddommer i finalen er manager på De Norske Kokkelandslagene, Gunnar Hvarnes.