fbpx
skip to Main Content
HELT HEKTA: Une Qvale mener at både hun og sønnen har blitt friskere etter at de begynte å spise fermentert mat. Nå holder kurs på hele Sørlandet.

Trendy matkultur fra eldgamle tradisjoner

Fermentering av mat er en gammel konserveringsmetode som har funnet veien tilbake til kjøkkenbenken som en av de mest trendy metoder innen kosthold i dag.   Vi leser om det. Hører om det. Mating av surdeigsstarter. Avleggere fra te – «scoby». Vi ser bilder av glass fylt av fargerike grønnsaker og frukt som har stått…
Du må være innlogget for å se innholdet. log in
Back To Top