Grillet Black Angus og svin ytrefilet
Slik gjør du: Black Angus stammer fra regioner som Aberdenshire og Angus i Scotland. Rasen finnes i fargene rød og sort. Mest kjent som Aberdeen Angus i store deler av verden. Et meget godt storfekjøtt. Oppskriften er beregnet på fire personer: Black Angus og ytrefilet av svin 700 gram Black Angus filét. Mørbradsfiléten 700 gram…