Stekt steinbitfilet med paprika og soppsaus
Slik gjør du: Start med å skrelle og raspe poteter. Skvises for vann. Freses let med litt olje i en panne. Stivelse skyter. Kjøl ned. Egg vispes sammen med salt og pepper. Potetmassen tilsettes, og røres sammen. Soppen freses med løk og paprika. Tilsettes så paprikapulver, salt og pepper. Røres om, og tilsettes fløten. Kokes…