Scampi med ramsløk pesto

Slik gjør du: Risen freses lett i olje. Settes over til kok med litt salt i vannet. Koketid ca 20-30 min. Grønnsaker renses og strimles. Freses så i olje. Tilsettes rensede scampi. Krydres med litt salt og pepper. Etter cirka 3-4 min tilsettes 2 ss ramsløkpesto og det hele vendes godt om. Sitronsaft i til…