– Når barna spør hva jeg jobber med, sier jeg at jeg er Matpolitiet

– Min jobb er å passe på at bedrifter leverer helsemessig trygg mat og trygt drikkevann. Her fra kontoret i Arendal er vi fem stykker som jobber med mat og folkehelse, smiler Christensen når Arendals Tidende treffer han en tidlig morgen i mars. Gripe fatt I tillegg til å sørge for at maten vår er…