Hjemmelaget ravioli med scampi

Pasta: 1 egg, 125 gr 00 mel. (Italiensk pasta/pizza mel), 2 ss vann. Miks alt sammen til en deig. Elt deigen for hånd i ca 6-7 min. La hvile under koppehåndkle i ca 10 min før kjevling. Passe tynne plater. Lag 24 stk runde pastaputer. Stikkes ut med et glass, eller utstikker på ca 5…